突然ではございますが…2月より営業時間を変更することになりました。しばらくの間、平日はホロホロ店長が武者修行に出ることになり、当店の営業は土・日の2日間のみとなります。お客様には大変ご迷惑をおかけいた...

『全粒粉１００％のパン』を探しているお客様との出会い。　販売し始めた頃は、全粒粉について知っている方も少なく･･･ (^^;)材料に拘った結果、価格が高くなってしまったことも影響し、殆どリピーターがいません...

『全粒粉への第一歩』2019年11月から販売をスタートした全粒粉100％のパン！実は、その頃まだ全粒粉は、マイナーな食材で、「全粒粉て玄米と違うの？」とか「健康に良いって、どんなところ？』といったお客様の素...

『 全粒粉のトリコ 』とは。2019年11月、初めて全粒粉パンを作りました。その頃は、全粒粉について殆ど知識もなく、” 食物繊維が豊富な食材で健康に良い ”というイメージだけでスタート。ただ唯一こだわったのは...